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昆明西山区推进餐厨废弃物资源化利用
发布时间:2018-07-13 09:59
信息来源:中国环境报

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  云南省昆明市西山区加速推进餐厨废弃物无害化处理和资源化利用,全区已建立健全全程监控餐厨废弃物收运体系、处理设施、规范餐厨废弃物收运装置,按照“统一收集、集中处理、全面覆盖”的原则,整体规划、全面实施。


  7月初的一个清晨,记者专程来到西山区永昌街的一家餐厅。记者看到,一辆餐厨垃圾无害化处理专用车早已等在现场,并带走了一天的餐厨垃圾共35公斤。


  餐厅负责人告诉记者,之前餐厅的餐厨垃圾一直由养殖户或个人来收购,今后餐厅的餐厨垃圾将统一处理了。


  记者了解到,自今年4月1日起,在西山区主城区范围内新办餐饮业服务的企业,均要把餐厨废弃物交由第三方专业处置机构统一收集、运输和处置。


  西山区面积区域广、商户较多,针对餐厨垃圾收运体系推广过程中存在的问题,目前,西山区开展了餐厨废弃物统一收集、统一运输、集中处置的试点。全程监管统一回收后的餐厨废弃物,收运数据实时传输至主管部门。


  餐厨废弃物进入处置生产线后,通过分选、制浆、高温厌氧反应,产生沼气、有机类沼渣及工业油脂。再将这3种半成品经沼气提纯生产单元、有机肥生产单元和生物柴油生产单元3种途径,分别产出天然气、有机肥和生物柴油等产品,同时产生清洁能源,减少碳排放。


  餐厨废弃物具有废物和资源的二重性。作为“废物”时,它污染环境、滋生大量细菌、污染地下水。作为“放错地方的资源”,餐厨废弃物经过厌氧消化可产生沼气、沼渣、沼液等。沼渣二次发酸可用作农业和园林绿化肥料,沼气可发电,沼液可用于农用液肥。


  为了宣传餐厨废弃物无害化处理和资源化利用的意义,西山区通过编制发放餐厨废弃物管理手册、宣传材料和广播电视网络等方式,普及相关法律法规和循环再利用知识,为餐厨废弃物收运处置营造良好氛围。


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